島根の海を、もっとおもしろく。
食べる。釣る。知る。
ENJOY SHIMANE SEA
島根の海、
どう楽しむ？
どう楽しむ？
食べる。釣る。知る。
海彦には、島根の海を楽しむ3つの入口があります。
海彦には、島根の海を楽しむ3つの入口があります。
SHIMANE FISH GUIDE
島根の魚を、
もっとおもしろく。
もっとおもしろく。
魚を知れば、魚をもっと好きになる。
海彦が「食べる・釣る・知る」の3つの視点から島根の魚たちを案内します。
海彦が「食べる・釣る・知る」の3つの視点から島根の魚たちを案内します。
SHIROIKA
島根の夏の主役
「白イカ」
「白イカ」
島根では「白イカ」と呼ばれるケンサキイカ。
甘みのある味わいはもちろん、釣っても、生態を知ってもおもしろい。
島根の夏を代表する海の幸を、海彦ならではの視点で案内します。
甘みのある味わいはもちろん、釣っても、生態を知ってもおもしろい。
島根の夏を代表する海の幸を、海彦ならではの視点で案内します。
-島根には、まだまだおもしろい魚がいる-
WHY UMIHIKO
海に出る。
魚を知る。
だから、伝えられる。
魚を知る。
だから、伝えられる。
海彦は、魚のことを調べて伝えるだけの場所ではありません。
自分で海へ出る。魚を釣る。魚を料理してお客様へ。
海は検索や本だけでは分からないことだらけです。
季節で変わる海の姿。魚の姿。
釣り上げた瞬間の色。食べて初めてわかる本当のおいしさ。
そんな「実際の海での体験」を伝える。
それが海彦にしかできないことです。
自分で海へ出る。魚を釣る。魚を料理してお客様へ。
海は検索や本だけでは分からないことだらけです。
季節で変わる海の姿。魚の姿。
釣り上げた瞬間の色。食べて初めてわかる本当のおいしさ。
そんな「実際の海での体験」を伝える。
それが海彦にしかできないことです。
EAT SHIMANE SEA
この海を、
食べてもらいたい。
食べてもらいたい。
自分が海で出会った本当にうまい魚だけを。
お店で、商品で、島根から届けています。
お店で、商品で、島根から届けています。
海彦で食べる
家で食べる